Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Appliquez hygiène sécurité alimentaire rigoureusement : normes, procédures, contrôles et certification pour sécurité maximale.
Assurer sécurité alimentaire.
Module 1 : Normes application
- Réglementation
- Standards
- Best practices
Module 2 : Procédures
- Nettoyage
- Désinfection
- Stockage
Module 3 : Contrôles
- Audit interne
- Températures
- Traçabilité
Module 4 : Certification
- HACCP
- ISO 22000
- Labels
- Procédures mise place
- Audits internes
- Certification
- Validation
- 0 incident
- Certification obtenue
- Validation sécurité
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Responsables qualité..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Auditeur sécurité.
Prerequis:Pertes réduites
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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