Durée: 35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Fondamentale
Parfaits accompagnements traditionnels : attiéké, foutou, alloco et préparations classiques pour compléments authentiques.
Préparer accompagnements traditionnels.
Module 1 : Attiéké tradition
- Fermentation naturelle
- Cuisson vapeur
- Grain parfait
Module 2 : Foutou authentique
- Banane plantain
- Igname tradition
- Pilon manuel
Module 3 : Alloco classique
- Banane mûre
- Friture tradition
- Croustillant parfait
Module 4 : Préparations classiques
- Riz local
- Quinoa tradition
- Manioc frais
- Attiéké fermentation
- Foutou pilon
- Alloco classique
- Validation
- 8 accompagnements
- Tradition parfaite
- Validation accompagnement
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Spécialistes accompagnements..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Expert accompagnements.
Prerequis:Sauces traditionnelles
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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