Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Réinterprétation des recettes traditionnelles

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Innovation chef.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Modernisez tradition : innovation, présentation, techniques actuelles et respect racines pour créations contemporaines.

Objectifs

Moderniser tradition respectueusement.

Programme

Module 1 : Innovation

  • Creative twist
  • Modern techniques
  • New presentation

Module 2 : Présentation

  • Modern plating
  • Contemporary style
  • Visual appeal

Module 3 : Techniques actuelles

  • Modern equipment
  • Current methods
  • Innovation

Module 4 : Respect racines

  • Tradition honor
  • Flavor preservation
  • Cultural respect

Méthodes pédagogiques

- Innovation
- Présentation moderne
- Respect racines
- Validation

Évaluation

- 6 recettes modernisées
- Innovation réussie
- Validation innovation

Public cible

Chefs innovateurs.

Prérequis

Tradition pratique

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

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