Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Séduisez dès l'entrée : amuse-bouches élégants, verrines originales, miniatures artistiques et préparations qui mettent en appétit.
Créer des entrées qui mettent en appétit.
Module 1 : Amuse-bouches élégants
- Miniatures raffinées
- Finitions précises
- Présentation soignée
Module 2 : Verrines originales
- Superpositions
- Transparences
- Effets visuels
Module 3 : Mise en appétit
- Couleurs appétissantes
- Dispositions gourmandes
- Invitation à déguster
- Miniatures pratiques
- Tests visuels
- Dégustations
- Évaluations
- 12 entrées décorées
- Appétit garanti
- Test présentation
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs, traiteurs, créateurs d'ambiance..
Prix: 295 000 FCFA
Formateur: Chef spécialiste entrées.
Prerequis:Aucun
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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