Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Adoptez l'esthétique japonaise : wabi-sabi, minimalisme zen, respect saisonnalité et présentation épurée d'une grande sérénité.
Maîtriser l'esthétique japonaise en cuisine.
Module 1 : Wabi-sabi
- Beauté imparfaite
- Simplicité volontaire
- Authenticité brute
Module 2 : Minimalisme zen
- Épure extrême
- Vide essentiel
- Paix intérieure
Module 3 : Saisonnalité
- Produits du moment
- Respect nature
- Harmonie cycles
- Philosophie zen
- Méditation
- Simplicité
- Sérénité
- 5 créations zen
- Esprit wabi-sabi
- Test sérénité
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs japonais, esthètes zen, minimalistes..
Prix: 295 000 FCFA
Formateur: Chef japonais traditionnel.
Prerequis:Aucun
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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